Fındıklı Kurabiye

Uzun zaman önce bir deneme yapmıştım. Lezzet olarak hoşuma gitmişti. Ölçülerde ve pişirme tekniğinde biraz değişiklik ile tekrar denemek bugüne nasip oldu. Tarife verdiğim son hali ile muhteşem bir kurabiye oldu. Acı badem kurabiyesini andıran ama bence onun üstünde bir kurabiye oldu. Acı badem kurabiyesini […]

Read more

Ekstra Tahinli Kurabiye

Bu hafta kurabiye haftası oldu. Bugünkü tarifte ekstra tahinli kurabiye.. tahinli kurabiye yapmak için tahin almıştım hem de daha covid başlarında artık bugüne kısmetmiş. Tahin sever olarak tahinli kurabiyelere de bayılıyorum. Bu tarifimiz aynı zamanda unsuz sağlıklı bir tarif… Yarında susamlı tahinli kurabiye gelebilir belki […]

Read more

Prenses Tatlısı

Kurban bayramı arefesi kendimi mutfağa atıp güzel tarifler yapmak isterken işyerinden gelen talep doğrultusunda çalışmak zorunda kaldım. Sonrasında aile işleri, kurban işleri derken tatlısız bir bayram sabahı geçirdik. Hava sıcak, şerbetli tatlı yerine sütlü tatlı yapalım dedik ve prenses tatlısı bayram tatlımız oldu. Maalesef sütlü […]

Read more

Mekik Kek

Kek benim yaptığım ilk tarif olup farklı çeşitlerini sürekli deniyorum. Bir dönem un yerine farklı neler kullanabilirim derken farklı denemelerinden bir tanesi de badem unu kullanmaktı. Fındık unu ile karışık kullanmıştım ve güzel bir tarif olmuştu. Sonra mekik kek tarifini görünce sadece badem unu değil […]

Read more