Çikolatalı Güllaç
Ramazan ayında güllaçı farklı tariflerle soframızdan eksik etmeyiz. Soğuk baklava tadında bir Çikolatalı Güllaç da efsane olur 🙂
Yoğurtlu Kebap
Bayatlamış pidelerden, kolay ve hızlı hazırlanan, görseli iştah açan, lezzetli mi lezzetli; Yoğurtlu Kebap. İftarda genellikle az yemek yiyorum fakat sofrada Yoğurtlu Kebap olunca kendime hakim olmadım. Ramazan ayı bitmeden kesinlikle yapın. Özellikle kalabalık sofralarda ortaya koyup sonrasında gözünüzü kapatın 🙂
Mercimek Çorbası
Gençlik yıllarımda sinemada çalışıp gece seansından sonra Zeytinburnu Bulvar caddesinde Mevlana restorana gidip Şifalı Mercimek Çorbası içerdim. Tadı ve kıvamı hep aklımda kalmıştır. İftar sofralarının da baş tacı diyebiliriz 🙂
Balkabağı Tatlısı
Balkabağı tatlısı…
Fıstıklı Pilav ve Pöç
Pöç daha önce hiç denediniz mi? Hatta duydunuz mu? Bildiğiniz dana kuyruğunun ta kendisi 🙂 Dana kuyruğu deyince yemekten kaçınabilirsiniz fakat kolajen ve mineral açısından zengindir. Kemikli etten hiç farkı yok hatta daha lezzetli diyebilirim. İlk etapta yemekten çekinseniz de denedikten sonra sofranızdan eksik etmeyeceğinize […]
Tavuk Tava
Tavuk Tava.. En altta üstten gelecek bütün lezzeti emecek bir patates katı, üstünde lezzeti artıran biber ve soğanlar ve en üstte baş rol oyuncumuz tavuklar 🙂 Pişerken eve yayınlan koku iştahınızı iyice kabartacaktır. Tavuk tavayı sofraya koyduğunuzda pide ile banmak için biraz soğumasını bekleyebilir misiniz? […]
Fındıklı Kurabiye
Her ısırıkta fındığa doyacağınız Fındıklı Kurabiye.. Hamurunda fındık, üstünde fındık..
Tahinli Susamlı Kurabiye
Tahin seviyorsanız ve sağlıklı bir atıştırmalık istiyorsanız bu tarif tam size göre.. Kahvenin yanında da çok güzel gidiyor.
Ekstra Tahinli Kurabiye
Bu hafta kurabiye haftası oldu. Bugünkü tarifte ekstra tahinli kurabiye.. tahinli kurabiye yapmak için tahin almıştım hem de daha covid başlarında artık bugüne kısmetmiş. Tahin sever olarak tahinli kurabiyelere de bayılıyorum. Bu tarifimiz aynı zamanda unsuz sağlıklı bir tarif… Yarında susamlı tahinli kurabiye gelebilir belki […]