Fındıklı Kurabiye
Her ısırıkta fındığa doyacağınız Fındıklı Kurabiye.. Hamurunda fındık, üstünde fındık..
Etiket: efsane
Balık Kek
Klasik kek tarifine benzeyen fakat lezzet bileşenleri tamamen benim reçetem olan kek tarifimi sizinle paylaşıyorum. Normalde annem hamur işlerine pek asılmaz. Akşam çayında afiyetle yedik. Ertesi gün kalanlar için de işyerinde plan yapıyorken eve geldiğimde bir baktım annem silip süpürmüş 🙂
İçli Köfte
Sevgili eşimin canı çekmesi üzerine ilgi alanım olmayan sıcak yemekler tariflerine giriş yaptım. İlk deneme zorlu bir tarif olmasına rağmen başarılı olmak, eşimin istediği bir içli köfteyi ona sunabilmek beni hem mutlu etti hem de sıcak yemekler kategorisinde tarifler deneme yönlendirdi.
Kıyır Besili Poğaça
Kıyır poğaça denemelerimde sade bir poğaça yaptıktan sonra özel bir poğaça da yapmam gerekiyordu. İlk denemem de beklentilerin bu kadar üstünde bir lezzet beklemiyordum ve sonuç olarak ikinci günü görmeyen bir poğaça keyfi yaşadık 🙂
San Sebastian Cheesecake
1 haftalık diyetten sonra 3 kilo verdim. Diyet biter bitmez ilk güne güzel bir kahvaltı ile başladım. Ödül niteliğindeydi ama bazlama, pişi, gözlemeler falan gümletince ve kilolar geri gelince ceza olabilir. Sonrasında yoğun iş temposu atlatıldı. Eve gelindi spor yapıldı. Günün sonunu tatlı bitirmek isterken […]
Snickers Pasta
Starbucks’da lezzetini çok beğendiğim yerfıstıklı pasta denemelerinde lezzetli iki tarifimi birleştirerek yaptığım bomba bir pasta. Bomba diyorum çünkü çikolataya, yerfıstığına ve karamele doyacağınız bir pastadır.
Katmer
Katmer ile tam yerinde yani Gaziantep’de Zekeriya Usta’da tanıştım. Fakat şöyle bir sıkıntı oldu, zirvede başlamış olduğum lezzet tadımında bir daha aynı tadı bulamadım. Bir gün boşnak böreği denedim ve incecik hamur açabildiğimi görünce artık sıra katmer yapmaya geldi. Tabi öncesinde hazır baklava yufkasından denemelerim […]