Waffle Pasta

Waffle yaptık sonra daha farklı ne yapabilirim derken önce çikolatalı waffle yaparım dedim. Sonra yok yok çikolatalı waffle pasta yapayım dedim. Ve ortaya akşam çaylarının yanında tercih edilebilecek yumuşak bir tatlı çıktı.

Read more

Ev Usulü Katmer

Katmer ile tam yerinde yani Gaziantep’de Zekeriya Usta’da tanıştım. Fakat şöyle bir sıkıntı oldu, zirvede başlamış olduğum lezzet tadımında bir daha aynı tadı bulamadım. Ara ara Gaziantep yolları bana gözüküyor 🙂 Evdeki kalan baklava yufkalarını değerlendirmek adına, aklıma katmer yapmak geldi. Dışarıda yediğim katmerler tadında […]

Read more