Waffle Pasta

Waffle yaptık sonra daha farklı ne yapabilirim derken önce çikolatalı waffle yaparım dedim. Sonra yok yok çikolatalı waffle pasta yapayım dedim. Ve ortaya akşam çaylarının yanında tercih edilebilecek yumuşak bir tatlı çıktı.

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 100 gr tereyağı (eritilmiş ve soğumuş)
  • 50 gr bitter çikolata
  • ½ su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • ¼ su bardağı kakao
  • ½ tatlı kaşığı kabartma tozu
  • ½ tatlı kaşığı karbonat
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 1 paket vanilya

Pastacı Kreması için Malzemeler:

  • 500 ml süt
  • 90 gr şeker
  • 1 adet yumurta
  • 70 gr un
  • 30 gr nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 20 gr (1 yemek kaşığı) tereyağı
  • 1/2 paket krema
  • 30 gr beyaz çikolata

Arası ve Üzeri için Malzemeler:

  • 10-15 adet çilek
  • 1 adet muz

Yapılışı:

Süt, şeker, yumurta, un, nişasta bir tencereye konulur ve karıştırılır. Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılarak pişirilir. Pastacı kreması sıcakken tereyağı, vanilya ve beyaz çikolata ilave edilerek karıştırılır. Cam kaba alıp biraz soğuduktan sonra krema ilave edilip çırpılır. Üzeri streç film ile kaplanarak buzdolabında dinlenmeye bırakılır. Pastacı kreması detay tarif için tıklayınız.

Tereyağı eritilir ve ocaktan alındıktan sonra sıcak tereyağına bitter çikolata ilave edilerek erimesi sağlanır. Yumurta ve şeker çırpılır. Süt ilave edilerek çırpılır. Eritilmiş ve soğumuş tereyağı çikolata karışımı ilave edilerek çırpılır. Un ile birlikte diğer katı malzemeler ilave edilerek çırpılır. Hazırlanan hamurdan waffle makinesine 1-2 kepçe konularak pişirilir. Waffle detay tarif için tıklayınız.

1 adet waffle taban yapılır. Üzerine pastacı kreması dökün. Küp küp doğradığınız çileklerden serpin. Dilimdeğiniz muzlardan serpiştirin. Üzerine biraz daha pastacı kreması sürün. Diğer waffle ile pastanızı tamamlayın. Köşeler yakın dörder yemek kaşığı pastacı kremasını top şeklinde bırakarak üzerine çilek serpiştirin. birer muz dilimini dik olacak şekilde ortasına saplayın. Buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun..

 

Yorumlarınız Bizim İçin Değerlidir