Pavlova

Pavlova, Rus balerin Anna Pavlova’nın adını taşıyan, gevrek bir kabuk ve yumuşak, içinde hafif, genellikle meyve ve çırpılmış krema ile süslenmiş beze tatlısıdır. Benim favori tatlılarım arasına girdi.

Read more

Crumble

Şeftaliden gelen tatlı lezzet, kırmızı erikten bazen mayhoş bazende belki ekşi bir lezzet ile tam bir sonbahar tatlısı, bazen sıcak bazen soğuk, Şeftalili Kırmızı Erikli Crumble..

Read more

Köfte

Bir erkek olarak köftesiz hayat düşünülemez. Çocukken ve hatta şimdi de köfte oldu mu dayanamam. Çocukluğumda annem köfte yaptığı zaman babamla aramızda hep bir rekabet olurdu. Tabi annemin biricik oğlu olduğumdan fazla köfteler hep bana gelirdi 🙂

Read more