Bayatlamış pidelerden, kolay ve hızlı hazırlanan, görseli iştah açan, lezzetli mi lezzetli; Yoğurtlu Kebap. İftarda genellikle az yemek yiyorum fakat sofrada Yoğurtlu Kebap olunca kendime hakim olmadım. Ramazan ayı bitmeden kesinlikle yapın. Özellikle kalabalık sofralarda ortaya koyup sonrasında gözünüzü kapatın 🙂
Pöç daha önce hiç denediniz mi? Hatta duydunuz mu? Bildiğiniz dana kuyruğunun ta kendisi 🙂 Dana kuyruğu deyince yemekten kaçınabilirsiniz fakat kolajen ve mineral açısından zengindir. Kemikli etten hiç farkı yok hatta daha lezzetli diyebilirim. İlk etapta yemekten çekinseniz de denedikten sonra sofranızdan eksik etmeyeceğinize […]
Tavuk Tava.. En altta üstten gelecek bütün lezzeti emecek bir patates katı, üstünde lezzeti artıran biber ve soğanlar ve en üstte baş rol oyuncumuz tavuklar 🙂 Pişerken eve yayınlan koku iştahınızı iyice kabartacaktır. Tavuk tavayı sofraya koyduğunuzda pide ile banmak için biraz soğumasını bekleyebilir misiniz? […]
Geçtiğimiz hafta sonu da mangalda kebap yaptık. Lokum gibi oldu. Diyet yapıyorum ama dayanamadım ve lavaşa sarıp sarıp götürdüm. Tarifi tüm detayları ile veriyorum. Önümüzdeki hafta sonu mangalda ne yapsak..
Bir gün eşimle birlikte televizyon seyrederken perde pilavı yapılışını izledik. Eşim, çok güzel oluyor birgün yapalım diyerek topu bana attı. Benim de gol atmam lazım 🙂 Zaten aklımda bademli, fıstıklı, üzümlü bir Osmanlı dönemi pilavı yapmak vardı. Mutfağımızı da yeniledikten sonra açılışa özel bir yemek […]
Hünkar Beğendi, biz yaptık çok beğendik sizde beğenecek misiniz?
