Paskalya Çöreği

Korona günleri evde kalıp aklınıza tarif gelmeyince takvime bakarsınız ve bir de bakmışsınız bugün Paskalya 🙂 hemen aklınıza paskalya çöreği gelir.  Tek başına biraz yavan bir tadı var. Fakat fırından sıcak çıktığı zaman biraz çikolata kreması ile olayı patlatabilirsiniz.

Read more

Manolya (Magnolia)

Tüm dünyada ün kazanmış Fransız tatlısı magnolia sütlü ve meyveli bir tatlıdır. Kimi yerde muzlu puding olarak ta geçiyor. Hafif, serin ve lezzeti bir tatlı olması nedeni ile yaz aylarında sıklıkla tercih edebilirsiniz. Özellikle şuan çilek mevsimi olduğunu düşünürsek çilekli yapmak isteyenler için tam zamanı […]

Read more

Krem Karamel

Krem karamel tariflerini izlerken hep merak ettiğim şey ters çevirip çıkartma olayıydı. İçine çok fazla yumurta girdiği için hep uzak durmuştum ama sonunda o gün çattı geldi. Krem karameli buzdolabından çıkardım. Servis tabağım hazırdı. Heyecanlı bir şekilde ters çevirdim ve çıkardım. Yüzümü, tariflerde izlediğim mutluluk […]

Read more

Bayat Ekmek Değerlendirme

Evde geçen haftadan kalma, içini kızımın yediği, ufak ve biçimsiz parçalara bölünmüş, tost yapmak istesek olmayacak, kızartıp yesek olmayacak, bayat ekmekler vardı. Bayat ekmeklerden ne yapsak diye düşünürken imdadımıza margauxthecook tarifi olan peynirli margaux puf yetişti. Hem bayat ekmekleri değerlendirdik hem de güzel bir kahvaltı […]

Read more

Limonlu Sufle

Bir akşam saati canım tatlı çekti ve hızlı ve hafif yapabileceğim bir tarif olarak Limonlu Sufleyi tercih ettim. Daha önce çikolatalı ve tahinli yapmıştım. Sırada da limonlusu vardı. Tahinli sufle gibi limonlu sufle de pamuk gibi yumuşacık bir lezzet. Geriye beyaz çikolatalı sufle yapmak kaldı.

Read more