Kek Pops
Doğum günü, kutlama gibi partilerde aparatif olarak bir çırpıda yemeye doyamadığınız, renkli, çikolatalı kek topları.. Özellikle bayatlayan kekleriniz var ise tekrar lezzetli hale getirmenin püf noktası 🙂
Kategori: Tatlılar
Katmer
Katmer ile tam yerinde yani Gaziantep’de Zekeriya Usta’da tanıştım. Fakat şöyle bir sıkıntı oldu, zirvede başlamış olduğum lezzet tadımında bir daha aynı tadı bulamadım. Bir gün boşnak böreği denedim ve incecik hamur açabildiğimi görünce artık sıra katmer yapmaya geldi. Tabi öncesinde hazır baklava yufkasından denemelerim […]
Tahinli Çıtır
Tahinli Çıtır ile marketlerde hazır gıda olarak tanıştım. Tahin sever olarak favorilerim arasına girdi. Önce hazır baklava yufkası ile yaptım, kolay ve lezzetli oldu. Sonra da baklava hamurundan yufka açıp yaptım, o da efsane oldu.