Kek Pops

Doğum günü, kutlama gibi partilerde aparatif olarak bir çırpıda yemeye doyamadığınız, renkli, çikolatalı kek topları.. Özellikle bayatlayan kekleriniz var ise tekrar lezzetli hale getirmenin püf noktası 🙂

Read more

Katmer

Katmer ile tam yerinde yani Gaziantep’de Zekeriya Usta’da tanıştım. Fakat şöyle bir sıkıntı oldu, zirvede başlamış olduğum lezzet tadımında bir daha aynı tadı bulamadım. Bir gün boşnak böreği denedim ve incecik hamur açabildiğimi görünce artık sıra katmer yapmaya geldi. Tabi öncesinde hazır baklava yufkasından denemelerim […]

Read more

Tahinli Çıtır

Tahini diğer tariflerimde de çok sevdiğimi söylemişimdir. Tahinli Çıtır’ları ilk olarak BİM den alıp yerdik. Sonra diğer marketlerde de satılmaya başlandı. En son Migros’ta ev yapımı bir tahinli çıtır yedim ve tadı damağımda kaldı. Sonra ben niye yapmıyorum derken bu tarif ortaya çıktı.

Read more