Çilekli Pasta

Yine evdeki çilekleri değerlendirmek için kolları sıvadım. Evdeki malzemelere göre ortaya farklı bir çilekli pasta çıktı. Hele de üzerine çikolata sos döküp servis ettiğinizde muhteşem oluyor. Hem göze hem de mideye hitap ediyor.

Read more

Orman Meyveli Pasta

Masterchef de Sedat Yaman bir pasta yapmıştı. Bende profesyonel bir pasta yapma yolculuğuna girdim. Tabiki biraz kendimden de bir şeyler kattım. İlk yaptığımda malzemeler kalmasın, ziyan olmasın diye hepsini kullandım ve yüksek bir pasta oldu. Tarifte verdiğim ölçüler daha güzel ölçülerde bir pasta oluyor ve […]

Read more

Balık Kek

Klasik kek tarifine benzeyen fakat lezzet bileşenleri tamamen benim reçetem olan kek tarifimi sizinle paylaşıyorum. Normalde annem hamur işlerine pek asılmaz. Akşam çayında afiyetle yedik. Ertesi gün kalanlar için de işyerinde plan yapıyorken eve geldiğimde bir baktım annem silip süpürmüş 🙂

Read more

Kek

Hamur işi olarak yaptığım ilk ve en çok tarif Kek’tir. Annem ve ablamdan sürekli yapmasını isteyipte bana yapmamaları sonucu kendimi bu işe adadım ve müthiş kekler ortaya çıkarmaya başladım. Sonrasında tabi diğer tariflerde keki takip etti.

Read more