Soğanlı Börek
Burdur’u gezerken karşımıza Gazel böreği çıktı. Tatil dönüşü deneme listemize girdi. O zamana kadar da soğan böreği tarifi hiç fena olmaz.
Kolay Pide
Akşam oldu, karınınız acıktı ve evde yemek yok. Dışarıdan yemek yemek istemiyorsunuz. O zaman bir iki tane ekmek hamuru alın ve evdeki kahvaltılık malzemeler ile kolay, pratik ve bir o kadar da lezzetli akşam yemeğinizi hazırlamaya başlayın. Yanına çay demlemeyi de ihmal etmeyin 😉
Van Stapele
Cookie çeşitleri denemeleri devam ederken sıra kakaolu yapmaya gelmişti. Sonra araştırma yaparken bir baktım ki Amsterdam da Van Stapele adında meşhur bir kurabiye imiş. Denemezsem olmaz tabiki de 🙂
Perde Pilavı
Bir gün eşimle birlikte televizyon seyrederken perde pilavı yapılışını izledik. Eşim, çok güzel oluyor birgün yapalım diyerek topu bana attı. Benim de gol atmam lazım 🙂 Zaten aklımda bademli, fıstıklı, üzümlü bir Osmanlı dönemi pilavı yapmak vardı. Mutfağımızı da yeniledikten sonra açılışa özel bir yemek […]
Rize
Rize, yeşil tüm tonlarını barındıran yemyeşil köyleri, olağanüstü manzaralar sunan yaylaları, dört bir yandaki çay bahçeleri, dinlerken insana huzur veren nehirleri ile herkesi kendine hayran bırakan bir ilimiz olup aynı zamanda benim de memleketim 🙂 o yüzden Rize’ye olan hayranlığım ve sevgim bambaşkadır.
Tahin Pekmezli Sufle
Çikolatalı sufleden sonra farklı sufle denemelerine devam ediyorum. Çikolatadan sonra tahini de çok sevdiğim için tahin pekmezli sufle ile yola devam. Sonrasında beyaz çikolatalı sufle ve belki limonlu sufle 🙂
Burma Baklava
Bir Ramazan Bayramı da pandemi gölgesinde bitiyor. Ağzımızın tadı hiç bozulmasın diye bizde tatlı yapmaya, yemelere devam ediyoruz 🙂 Bu seneki Ramazan döneminin son tatlısı da Burma Baklava.
Çeşme – Alaçatı
Çeşme, denizi ve eğlence olanakları ile çok popüler bir yer olup ünlülerin de sıklıkla tercih ettikleri bir tatil yeridir. Alaçatı, taş evleri, renkli butik otelleri, arnavut kaldırımlı, begonvillerle süslü dar ve renkli sokakları, tatlı esintisi, beyaz kumu ve berrak deniziyle Çeşme ilçesine bağlı bir beldedir. […]