Ilyas BAYRAKTAR

Güllaç

Mayıs 16, 2019

Ramazan ayına özel ilk tatlı tabi ki Güllaç olmalıydı. İlk olarak klasik Güllaç yaparak başladık. Fakat Ramazan boyunca çeşitli Güllaç tariflerim olacaktır.

Aparatifler

Sevgili eşimin canı çekmesi üzerine ilgi alanım olmayan sıcak yemekler tariflerine giriş yaptım. İlk deneme zorlu bir tarif olmasına rağmen başarılı olmak, eşimin istediği bir içli köfteyi ona sunabilmek beni hem mutlu etti hem de sıcak yemekler kategorisinde tarifler deneme yönlendirdi.

Tatlılar

Waffle Pasta

Mayıs 14, 2019

Waffle yaptık sonra daha farklı ne yapabilirim derken önce çikolatalı waffle yaparım dedim. Sonra yok yok çikolatalı waffle pasta yapayım dedim. Ve ortaya akşam çaylarının yanında tercih edilebilecek yumuşak bir tatlı çıktı.

Poğaça

Kıyır Besili Poğaça

Nisan 12, 2019

Kıyır poğaça denemelerimde sade bir poğaça yaptıktan sonra özel bir poğaça da yapmam gerekiyordu. İlk denemem de beklentilerin bu kadar üstünde bir lezzet beklemiyordum ve sonuç olarak ikinci günü görmeyen bir poğaça keyfi yaşadık 🙂

Tatlılar

Çikolatalı Waffle

Nisan 12, 2019

Çikolatalı waffle’ı pasta yapmak için kullanacağımdan dolayı süsleme yapamadım. İçinde çikolata olmasından dolayı üzerine beyaz çikolata ve meyveler ile servis etmek çok lezzetli olacaktır.

Cheesecake ve Tart

San Sebastian Cheesecake

Nisan 3, 2019

1 haftalık diyetten sonra 3 kilo verdim. Diyet biter bitmez ilk güne güzel bir kahvaltı ile başladım. Ödül niteliğindeydi ama bazlama, pişi, gözlemeler falan gümletince ve kilolar geri gelince ceza olabilir. Sonrasında yoğun iş temposu atlatıldı. Eve gelindi spor yapıldı. Günün sonunu tatlı bitirmek isterken […]

İş Güvenliği

İSG Verim

Nisan 3, 2019

İş Sağlığı ve Güvenliği Kanunu ve bağlı mevzuatına istinaden yasal dokümanları hazırlamak ve sahada sürekli kontrol yaparak iş güvenliğinin sürdürülebilirliğini sağlamak biz iş güvenliği uzmanlarının temel çalışma prensibidir. İş güvenliği hizmetini üst seviyelere çıkartmak için yaptığımız çalışmanın bir verimini hesaplamamız gerekmektedir.

Enerji

Enerji Verimliliği

Nisan 3, 2019

5627 Sayılı Enerji Verimliliği Kanunu 02.05.2007 tarih ve 26510 sayılı Resmi Gazete’de yayınlanarak tüm maddeleri ile birlikte 02.05.2009 tarihinde yürürlüğe girmiştir. Kanun ve kanuna bağlı mevzuatı kısaca özetleyecek olursak;