Konya Usulü Höşmerim

Ramazan ayında 7 gün geçti. Ardanın Mutfağı programını seyrederken sürekli iftara bir tatlı yapasım geliyor. 7 gün sonunda artık dayanamadım ve girdim mutfağa.. Konya usulü höşmerim tarifini izlerken peynirli bir tarif bekliyordum. Sonra bir baktım kaymaklı falan tamam dedim bu tarif yapılır. Normalde un helvasını […]

Read more

Puf Poğaça

Uzun bir süre poğaça yapmamıştım. Aklımda puf, pamuk gibi bir poğaça yapmak vardı. Ben sade yaptım fakat siz aklınıza ne geliyor ise içerisine koyabilirsiniz. O kadar lezzetli ve o kadar puf puf bayatlamayan bir poğaça 😉

Read more

Leblebi Kurabiye

Hazır leblebi kurabiyelerden merak edip aldık ve bir anda müptelası olduk. Tabi bana da yeni bir tarif fırsatı doğdu. Az malzemeli, basit, hızlı leblebi kurabiyesi… Aynı tarifin sıvı yağlı olan tarifleri çok fazla var. Sıvı yağlı yaptığım kurabiyeleri çok sevmedim. Tereyağlı olan bir başka 😉

Read more

Çilekli Dondurma

Kızım ısrarla dondurma, çilekli dondurma diye tutturdu. Havalarda ısınmadığı için yapmadım. Çilekler kendinden geçmeye başlayınca dondurmaya benzer bir şeyler yapmaya başladım. Çok lezzetli oldu. Bir de dondurucuya atarsak nasıl olur derken farklı bir dondurma tarifi ortaya çıktı. Kızımda saat başı baba dondurma 🙂

Read more