Supangle

Eve aldığımız sütten yoğurt yaptık, sütlaç yaptık ve geriye bir litre sütümüz kaldı. Matematik problemi gibi başladım ama devamını supangleye bağlayacağım 🙂 Kalan süt ile annemden öğrendiğim yöresel bir lezzet olan herse yapacaktım fakat sevgili eşimin canı çikolatalı bir tatlı çekince yönümü supangleye doğru çevirdim. […]

Read more

Sütlaç

Normalde sütlü tatlıları çok sevmiyorum fakat sütlaç bir istisnadır. Memleketim Rize’de çok iyi yapıldığından mı? yoksa annem sürekli yapardı ondan mı? bilmiyorum ama sütlaç ve özellikle de fırın sütlaç vazgeçilmezlerim arasındadır. Rize’ye de giderseniz mutlaka sütlacı denemenizi tavsiye ederim.

Read more

Yulaflı Kurabiye

Korona günlerinde sağlıklı bir kurabiye yapalım dedik. Yoksa evde sürekli bir şeyler yemek istiyoruz ve kilo almamamız lazım 🙂 Yulaflı kurabiye deneme zamanı gelmişti. Fakat klasik bir yulaflı kurabiye yapmıyorum. Malzeme listesine baktığınız zaman kendini belli ediyor. Çay ve kahve yanında ara öğün olarak bize […]

Read more