Mekik Kek
Vişneli kek deyince akla ilk Mekik Kek gelir. Vişne haftamıza farklı bir vişneli kek ile başlasakta mekik kek de olmazsa olmazlardandır.
Kategori: Pasta ve Kek
Karpatka
Kar yağmış dağları temsil eden, Polonya’nın meşhur bir pastasıdır. Yakın zamanda bir profiterol denemesinde bulundum. Hamuru fazla akışkan olunca çok fazla kabarmadı ve yayıldı. İçlerini doldurmak zorlaştığı için kaselerin tabanına yassı profiterol toplarımızı üzerine krema ve krema üzerine de çikolata sos dökerek yedik. Çokta lezzetli […]
Melek Kek
Melek Kek yani orijinal adı Angel Food Cake pandispanyaya benzer içi beyaz pamuk gibi bir kek. Bu nedenle bazı tariflerde bulut kek ismi ile de karşılaşabilirsiniz. Tek başına sade bir tadı var. Fakat karamel sos, meyve sos veya çikolata sos ile taçlandırıldığında lezzetli bir kek […]
Çilekli Pasta
Yine evdeki çilekleri değerlendirmek için kolları sıvadım. Evdeki malzemelere göre ortaya farklı bir çilekli pasta çıktı. Hele de üzerine çikolata sos döküp servis ettiğinizde muhteşem oluyor. Hem göze hem de mideye hitap ediyor.
Balık Kek
Klasik kek tarifine benzeyen fakat lezzet bileşenleri tamamen benim reçetem olan kek tarifimi sizinle paylaşıyorum. Normalde annem hamur işlerine pek asılmaz. Akşam çayında afiyetle yedik. Ertesi gün kalanlar için de işyerinde plan yapıyorken eve geldiğimde bir baktım annem silip süpürmüş 🙂
Çilekli Milföy Pasta
Bir hafta diyet sonrasında ilk ödülüm Çilekli Milföy Pasta 🙂 Fakat tarifteki tam ölçü yerine ¼ ölçü yapıp onunda yarısını yedim. Diyete şimdilik sadık kalmaya devam ediyorum.
Snickers Pasta
Starbucks’da lezzetini çok beğendiğim yerfıstıklı pasta denemelerinde lezzetli iki tarifimi birleştirerek yaptığım bomba bir pasta. Bomba diyorum çünkü çikolataya, yerfıstığına ve karamele doyacağınız bir pastadır.
Tahinli Kek
Kek çeşitlerini arttırma çalışmalarında sırada tahin var. Tahin sevenler için çok güzel bir kek.